Masseria Limbitello si presenta come un’incantevole destinazione agrituristica nel cuore del Salento. Situata a soli 3 km dalla marina di Torre dell’Orso, la masseria è un’alternativa di qualità per una vacanza che combina il mare con la bellezza naturale della campagna. L’edificio, risalente al 700 nella sua parte più antica, è stato ampliato nei secoli, e oggi offre comode camere con bagno, alcune situate nell’antica torre di avvistamento e altre nelle diverse strutture che circondano due giardini. Questi giardini sono circondati da un uliveto, un frutteto, un bosco e macchia mediterranea, offrendo un’atmosfera di tranquillità e pace.

Per gli amanti della gastronomia, Masseria Limbitello offre la possibilità di gustare piatti tipici della cucina salentina, con un focus sulla cucina mediterranea basata su ingredienti freschi e la maestria del cuoco, esperto nella tradizione culinaria locale.

Una Storia di Famiglia e Tradizione

La storia di Masseria Limbitello è iniziata tre secoli fa, ma per l’attuale famiglia gestrice, tutto ha avuto inizio nel 1998. L’allora adolescente proprietario, insieme ai suoi genitori Angelo e Rosaria e ai fratelli Paolo e Luisa, ha trasformato la masseria in una parte integrante della loro famiglia.

Masseria Limbitello, appartenente al genere delle masserie fortificate, deve il suo nome alla sua particolare collocazione geografica, al confine tra le arcidiocesi di Otranto e Lecce. Il nome “Limbitello”, che significa piccolo Limbo, riflette l’essenza della struttura, situata tra cielo e mare, immersa in un microclima unico, ricco di colori, odori e sensazioni tattili.

La masseria è vista come una testimonianza viva del lavoro e della passione autentica, un connubio perfetto tra natura e arte. È un luogo che evoca emozioni profonde nei suoi ospiti, molti dei quali sentono il bisogno di ritornare, e coloro che visitano più volte la struttura possono orgogliosamente definirsi “Limbitelliani”.

In sintesi, Masseria Limbitello è un esempio di come la tradizione possa incontrare la modernità, offrendo un’esperienza unica nel cuore del Salento, dove gli ospiti possono trovare pace, bellezza naturale, e una ricca tradizione culinaria.

Servizi di Masseria Limbitello

Masseria Limbitello offre una varietà di servizi per garantire un soggiorno rilassante e piacevole. Tra i principali servizi, si evidenzia un percorso di jogging di circa 1 km, ideale per gli amanti del fitness e della natura. Durante la corsa, si può riposare all’ombra di querce secolari e ammirare la flora tipica della macchia mediterranea. Ogni cliente riceve una mappa del Salento e una mappa di Lecce, per facilitare l’esplorazione di queste affascinanti aree.

Per gli ospiti sono disponibili biciclette gratuite, perfette per raggiungere la vicina spiaggia attrezzata di Torre dell’Orso o per avventurarsi in escursioni nelle campagne circostanti, lungo percorsi cicloturistici e attraverso boschetti locali. Inoltre, la Masseria offre l’opportunità di acquistare il suo olio d’oliva, prodotto biologicamente.

Ristorazione

Il ristorante di Masseria Limbitello si distingue per la sua cucina salentina, che utilizza ampiamente olio di oliva locale di alta qualità, ottenuto attraverso una molitura a freddo che preserva le proprietà nutrizionali e vitaminiche. I piatti proposti includono specialità come orecchiette fatte in casa con cime di rapa, purè di fave, e spaghetti aglio, olio e peperoncino. La riscoperta di piatti tipici della tradizione contadina salentina è un elemento chiave della proposta culinaria, con un focus su piatti leggeri a base di verdure e prodotti locali, coltivati biologicamente dai contadini della zona.

Oltre al ristorante, la Masseria offre una sala colazione e un giardino comune, dove gli ospiti possono godere di colazioni e cene a base di frutta e verdura di stagione, con un menù che predilige piatti tipici del Salento. Tra le esperienze offerte nelle vicinanze, si annoverano escursioni a cavallo, passeggiate in barca sul lago, gite in bicicletta e partite a golf.

Le camere di Masseria Limbitello, vicino al mare di Torre dell’Orso, sono state realizzate a mano da esperti artigiani del Salento e offrono un’atmosfera unica e suggestiva. Ogni stanza presenta caratteristiche distintive: alcune sono a volta, mentre altre mantengono il design originale con travi in legno, rispettando l’architettura preesistente del solaio. Le camere sono ubicate in diverse parti della masseria, offrendo varie esperienze: alcune si trovano all’interno dell’antica torre di avvistamento, altre nella corte, e altre ancora sono situate direttamente sui due giardini della struttura.

Ogni stanza è dotata di tutti i comfort moderni, inclusi aria condizionata, un piccolo frigorifero e una cassaforte, assicurando così un soggiorno comodo e rilassante. Inoltre, il servizio include il cambio regolare della biancheria per garantire un’ospitalità impeccabile.

Un vantaggio aggiuntivo per gli ospiti è la disponibilità di biciclette ad uso gratuito, ideali per esplorare i dintorni e raggiungere comodamente la vicina spiaggia di Torre dell’Orso.

Masseria Limbitello offre diverse tipologie di camere, tra cui suite, camere superior, classic e singole, ciascuna progettata per soddisfare le diverse esigenze e preferenze dei suoi ospiti, combinando l’eleganza del design tradizionale salentino con il comfort moderno.

Per ulteriori dettagli e approfondimenti sulle specifiche di ogni tipo di stanza, si possono consultare le pagine web dedicate sul sito ufficiale di Masseria Limbitello.

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